L’Encyclopédie/1re édition/GAILLAC
(Tome 7, p. 424).
GAILLAC, Galliacum, (Géogr.) petite ville du haut Languedoc dans l’Albigeois, assez remarquable par le commerce de ses vins, & plus encore par son abbaye de Bénédictins, dont on ne trouve cependant aucune mention avant l’an 972. Cette abbaye fut sécularisée en 1536, & forme à présent un chapitre. La ville de Gaillac est sur le Tarn, à 3 lieues O. d’Albi, 6 N. de Lavaur. Long. 19. 30. lat. 43d. 50′. (D. J.)