L’Encyclopédie/1re édition/GIROUETTE
GIROUETTE, s. f. (Arts.) plaque de fer-blanc qui est mobile sur une queue ou pivot qu’on met sur les clochers, les pavillons, les tours, & autres édifices, pour connoître de quel côté le vent souffle : aussi quelques auteurs l’ont appellé ventilogium, quasi index venti. Andronic de Cyrrhe fit élever à Athenes une tour octogone, & fit graver sur chaque côté des figures qui représentoient les huit vents principaux ; un triton d’airain tournoit sur son pivot au haut de la tour : ce triton tenant une baguette à la main, la posoit juste sur le vent qui souffloit. C’est peut-être d’après cette idée ingénieuse, que nos coqs & nos giroüettes ont été grossierement imaginées ; car leur exécution est toute entiere gothique & barbare. (D. J.)
Girouettes, (Marine.) ce sont de petites pieces d’étoffe, soit toile ou étamine, qu’on met au haut des mâts des vaisseaux ; elles servent à marquer d’où vient le vent. Ordinairement les giroüettes ont plus de battant que de guindant, c’est-à dire qu’elles sont plus longues que larges, en prenant le guindant pour la largeur, & le batant pour la longueur.
Il y a des giroüettes quarrées qui sont faites de plusieurs cueilles, & qui ont la figure d’un quarré long.
Les giroüettes à l’angloise sont longues & étroites.