L’Encyclopédie/1re édition/JAGUARACA
JAGUARACA, s. m. (Ichthyol. exot.) poisson du Bresil, semblable en plusieurs choses au scorpion de la méditerranée. Il est de la grosseur d’une perche d’eau douce, & présente une grande gueule édentée. Il n’a qu’une nageoire sur le dos ; sa queue est fourchue, ses ouies sont armées de pointes qui blessent ceux qui le prennent ; tout son corps est revêtu de petites écailles d’un brillant argentin, excepté sur le ventre qui est d’un blanc mate ; sa tête est rouge, couverte d’une espece de croute chevelue. On prend ce poisson parmi les roches, & il est excellent à manger. Margrave, Hist. Brasil. (D. J.)