L’Encyclopédie/1re édition/MICHE

D’Alembert, Diderot

L’Encyclopédie, 1^re éd.

1751 (Tome 10, p. 486).

MICHE, s. f. (Boulang.) pain de grosseur suffisante pour nourrir un homme à un repas ; plus souvent un pain rond, très-considérable, pesant plusieurs livres. Il y a des miches de toute grandeur & de tout poids.