L’Encyclopédie/1re édition/PORTE-ASSIETTE

D’Alembert, Diderot

L’Encyclopédie, 1^re éd.

1751 (Tome 13, p. 138).

PORTE-ASSIETTE, s. m. terme d’Orfévrerie ; rond de métal en forme de collier, dont on se servoit autrefois pour mettre sous les plats à ragoûts.