L’Encyclopédie/1re édition/QUITTER
QUITTER, v. a. (Gram.) il se dit pour se séparer de quelqu’un ou de quelque chose ; il a quitté le pays ; je l’ai quittée à moitié chemin ; il a quitté sa femme. Pour se décharger d’une dette ; ce testateur les a quittés de ce qu’ils lui devoient. Pour exempter ou rejetter ; je vous quitte de vos complimens ; je vous quitte de vos visites. Pour se désister, se départir ; j’ai quitté prise ; il a quitté ce dessein. Pour céder au jeu ; je quitte ; le pari est trop sort pour moi. Pour abandonner aux autres ; j’en quitte ma part aux chiens.
Quitter, donner quittance, ou déclarer qu’on ne demandera rien d’une dette. Je l’ai quitté pour la moitié de ce qu’il me devoit. Dictionn. de Commerce, ibidem.
Quitter les étriers, (Maréchal.) c’est ôter ses piés de dedans de gré ou de force ; car lorsqu’un cheval emporte le cavalier, celui-ci doit quitter les étriers, ou pour se jetter à terre, ou afin que si le cheval tombe, il n’ait pas les piés engagés dans les étriers : ce qui est fort dangereux. Le peu de fermeté du cavalier lui fait souvent quitter les étriers, lorsque son cheval trotte ou galope.