L’Encyclopédie/1re édition/RAPUNTIUM
(Tome 13, p. 811).
RAPUNTIUM, s. m. (Botan.) genre de plante dont la feuille & le fruit ressemblent à la campanule. La fleur est monopétale, divisée en plusieurs segmens, & renfermée dans une gaine. Tournefort compte seize especes de ce genre de plante dont les fleurs nommées fleurs cardinales sont cultivées par les curieux, à cause de leur beauté. La premiere espece surtout, qui est la grande, l’emporte sur toutes les autres par l’éclat de sa couleur rouge. Il y en a aussi de très-belles à fleurs bleues, à fleurs blanches, à fleurs d’un jaune doré, à fleurs pourpres, à fleurs violettes, les unes simples, les autres doubles.