L’Encyclopédie/1re édition/SERRE-FEU
(Tome 15, p. 117).
SERRE-FEU, en terme d’Orfevre, est un morceau de fer ou de terre à creuset de différentes grandeurs, mais communément de 6 à 9 pouces de haut. Il fait un demi-cercle un peu alongé qui renferme la case, & qui s’appuie contre le jambage de la forge. Voyez Forge. Il faut que le serre-feu surpasse le couvercle du creuset, de quelque chose en hauteur.
Il y a des trous au serre-feu pour laisser la liberté de souffler avec le soufflet à main. Il ne sert qu’à retenir le charbon autour du creuset. Voyez les fig. & les Pl. d’Orfev.