L’Encyclopédie/1re édition/SOC
SOC, s. m. (Antiq. rom.) soccus ; sorte de chaussure en usage chez les Grecs & les Romains ; ensuite elle devint en particulier celle de ceux qui montoient sur le théatre, pour y représenter les personnages comiques. Elle étoit opposée au cothurne, autre chaussure ou brodequin, reservé pour les personnages héroïques. (D. J.)
Soc, terme de Laboureur, c’est un fer large & pointu, qui est au bout du scep de la charrue, & qui sert à fouiller dans la terre.
Le soc est la partie essentielle de toutes les charrues ; il est presque toujours formé par un fer plat & acéré. Ce fer étant introduit à deux ou trois pouces sous la terre, doit l’ouvrir ; mais il y a des socs qui coupent la terre en-dessous, pendant que les autres ne la divisent que comme pourroit faire un coin. Il est clair que ceux-ci ont à vaincre la résistance des racines, & qu’ils paîtrissent & corroient les terres fortes & humides : ces raisons ont déterminé les gens éclairés à donner la préférence aux socs coupans. (D. J.)