L’Encyclopédie/1re édition/TATER
(Tome 15, p. 935).
TATER, v. act. (Gram.) c’est reconnoître par le toucher ou par le goût ; on dit tâter un corps avec les mains ; tâter du vin ; tâter le pouls ; se tâter ; & au figuré, tâter un homme, le pressentir, le sonder ; tâter le courage ; tâter du bonheur & de la peine ; tâter un problème, &c.
Tater son cheval, en terme de Manége, c’est solliciter un cheval qu’on a peu monté, pour connoître s’il a quelque vice, ou le degré de sa vigueur. Tâter le pavé ou le terrein, se dit d’un cheval qui ayant la jambe fatiguée ou quelque douleur au pié, n’appuie pas hardiment sur le pavé ni sur le terrein, de peur de se faire mal.