Le Captain Cap/II/Avant-propos
AVANT-PROPOS
imposé par la plus élémentaire bonne foi
J’ai cru bon, chaque fois qu’au cours des récits suivants se présentait sous ma plume le nom d’un de ces breuvages transatlantiques dont le Captain Cap se montrait si friand, d’en donner la formule exacte permettant à chacun d’en opérer la préparation.
Ces formules m’ont été confiées par l’homme de Paris qui possède le plus d’autorité dans cette matière, je veux parler de M. Louis Fouquet, propriétaire et directeur du célèbre bar qui fait le coin de l’avenue des Champs-Élysées et de l’avenue de l’Alma.
Si quelqu’un de nos lecteurs désirait avoir sur la préparation des American Drinks et sur le petit matériel que comporte ce sport, quelques détails supplémentaires, il n’a qu’à s’adresser directement à ce Louis Fouquet, jeune homme chez qui la technique impeccable s’allie à la plus parfaite courtoisie.
Louis Fouquet se mettra volontiers à la disposition de nos lecteurs pour tous les renseignements concernant la matière.