Le Littré de la Grand’Côte/3e éd., 1903/Blanche (la)

Clair Tisseur 

Le Littré de la Grand'Côte 

Chez l’imprimeur juré de l’académie, 1903  (p. 48).

BLANCHE (LA). — Eau-de-vie de marc. Donnez-nous un verre de blanche. Jadis on ne buvait que celle-là dans le Jura, où je l’ai toujours trouvée détestable. Aujourd’hui on en boit partout. Je ne sais si les gosiers se sont pavés, mais beaucoup de gens ne veulent que celle-là.