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Le Littré de la Grand’Côte/3e éd., 1903/Caille

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Chez l’imprimeur juré de l’académie (p. 71).
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CAILLE. — Chasser à la caille coiffée. Se dit du chasseur qui cherche plus les bonnes fortunes que les bonnes chasses. Une caille avec une coiffe, cela donne l’idée de bien des femmes. Seulement elles ne sont pas toutes aussi grasses.

Chaud comme une caille. La première fois que j’ai entendu ce dicton, c’était à l’école. Il gelait à pierre fendre, et je me plaignais de ne pouvoir me réchauffer la nuit. Un petit camarade m’expliqua qu’il couchail avec son père et sa mère, et que grâce à l’absence de ventilation ou plutôt grâce à l’excès de ventilation, i z’équiant chauds comme trois cailles.