Le Littré de la Grand’Côte/3e éd., 1903/Caramelle
CARAMELLE, s. f. — Bonbon au caramel. Nous disons Faire un caramel, faire un sirop de sucre fondu au feu ; et Manger une caramelle, bonbon. Cette distinction entre les deux objets est très préférable à la confusion faite par le français employant le nom unique de caramel.