Le Littré de la Grand’Côte/3e éd., 1903/Champagne
CHAMPAGNE. — La propreté du petit Champagne. Une des plus usitées de nos locutions pour exprimer la dernière saleté. La maman : Ce sale enfant a toujours des chandelles des six. Quelle dégoûtation ! — Le papa : La propreté du petit Champagne ! Entre dames : Et votre nouvelle bonne, en êtes-vous contente ? — Elle est de bon command, mais la propreté du petit Champagne ! Figurez-vous qu’hier, en découvrant la soupe, nous avons trouvé un cafard dedans qui battait ses agottiaux. Comme si elle aurait pas pu l’ôter !
Origine évidemment historique et toute lyonnaise, mais que j’ignore. Quel était ce jeune Champagne ? À quelle époque vivait-il ? Avait-il été vacciné ?… Redoutables énigmes pour la solution desquelles toute la science patiente et approfondie de nos érudits lyonnais ne serait pas de trop.