Le Littré de la Grand’Côte/3e éd., 1903/Couiner
COUINER, v. n. — Pousser le cri étouffé d’une personne qu’on étrangle. Figure-toi qu’hier, en mangeant un œuf, j’y ai trouvé le petit poulet dedans. — Et te l’as laissé ? — Il a ben couiné, mais a ben fallu qu’i passe ! — Les formes de divers dialectes montrent que couiner est une onomatopée du cri des petits porcs.