Le Littré de la Grand’Côte/3e éd., 1903/Couvert
COUVERT, s. m. — 1. Garniture de table à manger. — Mettre le couvert ; ce qui couvre la table.
2. Un cuiller et une fourchette. C’est un dérivé du sens 1.
Les vieux Lyonnais appelaient la réunion de la cuiller et de la fourchette un service et non un couvert. On dit, du reste, un service à découper et non un couvert.
3. Toit, toiture. On le trouve déjà dans ce sens dans un acte de 1518.
Adj. — Un homme bien couvert, Un homme bien floupé.