Le Littré de la Grand’Côte/3e éd., 1903/Descente
DESCENTE. — Descente de gosier. Sorte de maladie très grave. On l’a souvent sur le coup de quinze ans. — Comment va Flapouille ? — Oh, il est bien malade ; il a une descente de gosier : quand il croit mâcher, il avale. Dicton pour exprimer qu’on est d’un si gros appétit que les morceaux s’engouffrent dans la gargagnole avant qu’on ait le temps de les mâcher.