Le Littré de la Grand’Côte/3e éd., 1903/Mazagran
MAZAGRAN. — Barbe à la Mazagran. C’est une manière de porter la barbe, les joues étant rasées et la barbe comprenant toute la partie inférieure du visage, à partir des moustaches. On l’appelait de ce nom parce que les officiers des chasseurs de Vincennes la portaient ainsi. Je crois que cela s’appelle aujourd’hui barbe en fer à cheval ou en cœur d’artichaut.