Le Littré de la Grand’Côte/3e éd., 1903/Ministre
MINISTRE, s. m. — Porc. L’injure ne vise pas les ministres politiques ; avant l’invasion du journalisme populaire, le menu peuple ignorait presque ce que c’est qu’un ministre. Elle remonte au xvie siècle et a son origine dans les querelles religieuses. C’est une injure des catholiques contre les « ministres du saint Évangile ». En Limousin la même appellation désigne les ânes.