Le Littré de la Grand’Côte/3e éd., 1903/Panière
PANIÈRE, s. f. — 1. Grande corbeille en osier, avec des manettes et un couvercle, pour mettre la provision de pain. — De panaria, de panem.
2. Terme de construction, Voûte en briques dans l’enchevêtrure d’un plancher, que l’on a ménagée pour le passage des gaines de cheminée. Se dit quelquefois de l’enchevêtrure elle-même. — À Paris, l’enchevêtrure s’appelle trémie, par analogie avec la trémie des moulins à farine. Je ne doute pas que la même analogie n’existe pour panière, qui a dû être, dans les moulins de nos contrées, le nom donné à la trémie.