Le Littré de la Grand’Côte/3e éd., 1903/Parbouilli
PARBOUILLI, adj. — Ce rond de veine est parbouilli, Trop bouilli. — C’est du vieux français. Dans une foule de verbes le préfixe par indiquait un renforcement, une exagération du thème. Comp. parforcer, parbriser, parbouter, pardémolir, et une foule d’autres.