Le Littré de la Grand’Côte/3e éd., 1903/Pigeon

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Chez l’imprimeur juré de l’académie (p. 265).
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PIGEON. — Pigeons ficelés, Paquets de couenne de lard, attachés par une ficelle, et que les charcutiers vendent tout chauds et à très bas prix. — Ainsi nommés par ironie.