Le Littré de la Grand’Côte/3e éd., 1903/Remise
REMISE, s. f. — Je cite ici la curieuse observation de Molard : « Faire la remise. Terme de jeu introduit per une fausse politesse ; dites, bête. Faire la bête, c’est perdre le coup ; tirer la bête, c’est gagner le coup. » — Il a sans doute en vue le jeu dit de la Bête. Ce jeu est aujourd’hui hors d’usage (on n’y jouait déjà plus dans mon enfance), et on ne fait plus la bête qu’au naturel.