Le Littré de la Grand’Côte/3e éd., 1903/Revollon
REVOLLON, s. m. — Petit repas, petite fête. Se réunir pour manger des châtaignes rissolées et boire du vin blanc, c’est faire un revollon. — Du patois revolla (de revolare), repas que l’on donne, après la récolte, aux ouvriers qui l’ont cueillie.