Le Littré de la Grand’Côte/3e éd., 1903/Revourse
REVOURSE, s. f. — 1. Fosse que l’on creuse sur le bord d’un champ ou d’un jardin et où l’on enfouit les cailloux.
2. Fosse où l’on dépose de jeunes plants (couchés obliquement, de manière que le feuillage reste à l’air) pour empêcher les racines de sécher, en attendant la plantation. On appelle aussi cette opération Mettre les plants en nourrice. — De revorsa, de vorto, au sens de terre enlevée, extraite. Le mot, par métonymie, s’est appliqué à fosse.