Le Littré de la Grand’Côte/3e éd., 1903/Trancaner, détrancaner
TRANCANER, DÉTRANCANER, v. n., terme de fabrique. — Dévider sur la machine appelée trancanoir. Lorsque la soie sortant de la teinture est remise à la dévideuse, celle-ci met les flottes sur les guindres et dévide sur les roquets. Comme la flotte est sujette à s’embrouiller, le fil tire à ces moments, et fait une serrée sur le roquet. À l’ourdissage, le fil pourrait casser. Pour régulariser, on dévide une seconde fois le fil sur le trancanoir (voy. ce mot). Faire cette opération, c’est trancaner ou détrancaner la soie (voy. détrancaner). — Au fig. Transvaser. Trancane don ce vin, qu’y a de la bourbe au fond. — De l’ital. stracannare, mot technique. Au xve siècle stracannare ja seta, « passarla da una altra canna ». Ital. scannare, dévider. Le mot a été importé avec l’industrie de la soie.