Le Littré de la Grand’Côte/3e éd., 1903/Viédaze
VIÉDAZE, s. m. — 1. Aubergine. — Nous avions un jour à diner une charmante jeune fille qui sortait d’une maison d’éducation, d’ailleurs excellente, tenue par des religieuses à Avignon. On servit des aubergines. Tiens, fit-elle, des mirléjanes ! C’est ainsi que j’ai appris le nom bizarre qu’on leur donne à Avignon, et dont j’ignore l’origine.
2. Terme péjoratif. Se dit de quelqu’un d’un peu bête, d’un esprit peu consistant. Mais il peut aussi, comme ganache, s’employer en bonne part. Éh, c’est don toi, viédaze ! Viens que je te coque ! — Mot emprunté au provençal, où il signifie littéralement queue d’âne.