Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/BOUQUER
Apparence
(2, p. 4).
BOUQUER. v. n. Baiser par force ce qu’on présente. Ce verbe ne se dit proprement qu’en parlant d’un singe, lorsqu’on le contraint de baiser quelque chose. Ce singe a eu bien de la peine à bouquer. Faire bouquer un singe. On dit aussi à un singe ; Bouquez cela ; & dans cette phrase, Bouquer est employé activement. ☞ On le dit au figuré, mais dans le style familier ou populaire, pour dire faire malgré soi quelque acte de soumission. Invite, œgrè facere. Il a résisté long-temps, mais à la fin il a fallu bouquer, céder à la force.
Ménage dérive ce mot de buccare, qu’on a fait de bucca, qui signifie joue.