Dictionnaire wallon-français (Cambresier)/Furtoïe
chez J.F. Bassompierre, (p. 74).
Furtoïe freſſure, ſ. f. Il ſe dit de pluſieurs parties intérieurs de quelques animaux priſes enſemble, comme ſont le foie, le cœur & le poumon, freſſure de mouton, de veau.