Dictionnaire wallon-français (Cambresier)/Gourman
chez J.F. Bassompierre, (p. 77).
Gourman gourmand, adj. Goulu, glouton, qui mange avec avidité & avec excès.
Il s’employe auſſi au ſubſtantif, c’eſt une groſſe gourmande.
On appelle branches gourmandes, les branches d’un arbre fruitier qui pouſſent avec beaucoup de vigueur & qui épuiſent les branches voiſines.