Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Éventer
Définition
Agasse, (1, p. 275).
Éventer la sève ; c’est faire une trop grande plaie aux arbres.
Article
Agasse, (1, p. 93).
ÉVENTER la sève, suivant l’expression des jardiniers, c’es faire de trop grandes plaies aux arbres, ou bien tirer ses coupes & ses tailles trop en longueur, ce qui cause la déperdition ou l’altération de la seve.