L’Encyclopédie/1re édition/GAUCHE
(Tome 7, p. 524).
GAUCHE, adj. en Anatomie, se dit de toutes les parties situées à la gauche du plan qu’on peut imaginer diviser le corps de devant en-arriere & de haut en-bas, en deux parties égales & symmétriques. (L)
Gauche, (Coupe des pierres.) il se dit de toute surface qui n’a pas quatre angles dans un même plan ; ensorte qu’étant regardée en profil, les côtés opposés se croisent. Telle est une portion de la surface d’une vis & de la plûpart des arriere-voussures. Ce terme est de tous les Arts, tant de Maçonnerie que de Charpenterie & Menuiserie ; d’où l’on a fait gauchir.