L’Encyclopédie/1re édition/SERVIETTE
SERVIETTE, s. f. (Chirurg.) espece de bandage fait avec une serviette pliée en trois doubles suivant sa longueur, & roulée par les deux bouts. On l’applique autour du corps sur l’appareil ; on en attache les deux bouts par-devant, & on la soutient avec le scapulaire. Ce bandage s’emploie aux maladies de la poitrine & du bas-ventre. (D. J.)
Serviette, (Toilerie.) linge de table qu’on met sur chaque couvert, pour manger proprement, s’essuyer les mains, & couvrir ses habits. Douze serviettes & une grande nappe font ce qu’on appelle un service de table. (D. J.)
Serviette, (Littérat.) Les Romains nommoient une serviette mappa ; mantile étoit la nappe. Une chose qui paroîtra fort bisarre, c’est que long-tems après le siecle d’Auguste, ce n’étoit point encore la mode que l’on fournît des serviettes aux conviés, ils en apportoient de chez eux. Catulle se plaint d’un certain Asinius, qui lui avoit emporté la sienne ; & le menace de le diffamer par ses vers, s’il ne la lui renvoye promptement :
Murricine Asini manu sinistrâ
Non belle uteris in joco atque vino.
Tollis lintea negligentiorum.
Et plus bas :
Quare aut hendecasyllabos trecentos
Expecta, aut mihi linteum remitte.
Martial dit à-peu-près la même chose d’Hermogene, homme connu pour de pareils tours d’adresse. « Personne des conviés, dit-il, n’avoit apporté de serviettes, parce que chacun craignoit les ongles crochus d’Hermogene : Hermogene ne s’en retourna pas pour cela les mains vuides ; il trouva le secret d’emporter la nappe ».
Attulerat mappam nemo, dùm furta timentur :
Mantile è mensa sustulit Hermogenes.
(D. J.)