Chansons de route/Les Cuistots

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Chansons de Route
Librairie Payot et Cie,  (p. 235-240).


LES CUISTOTS














 


À mon « matelot » Jobic Mainguy.

 

LES CUISTOTS[1]

Sur l’air de « Cadet-Rousselle ».
\language "italiano" melody = \relative do' { \set Staff.midiInstrument = #"trumpet" \set Staff.instrumentName = \markup \fontsize #-2 #" " \tempo \markup "Allegro" 4=120 \clef treble \key la \major \time 6/8 \autoBeamOff \partial 4. mi8^\markup "Solo" fad sold | la4 la8 la4 dod8 | la4 r8 \bar "" \break si^\markup "Chœur" si si | si4 la8 sold4 fad8 | mi4 r8 mi8^\markup "Solo" fad sold | \break la4 la8 la4 dod8 | la4 r8 si^\markup "Chœur" si si | si4 la8 sold4 fad8 | \break mi4 r8 si'^\markup "Solo" si si | si4 dod8 re4 mi8 | re4\( dod8\) si si si | \break si4 dod8 re4 mi8 | dod4 r8 la4. | la la8 sold fad | mi4. la8 \bar "" \break la la | \stemUp si4 si8 fad4 sold8 | la4 r8 la4.\f^\markup "Chœur" | la la8 sold fad | \break mi4. la8 la la | \stemNeutral si4 si8 fad4 sold8 | \partial 4. la4 r8 \bar "|." } textA = \lyricmode { Quand les «_cuis -- tots_» sont aux tran -- chées, Quand les «_cuis -- tots_» sont aux tran -- chées, Sur nos der- rièr’s ils sont ni -- chés, Sur nos der -- rièr’s ils sont ni- chés. Dans des cui -- si -- nes ma -- gni -- fi -- ques, À l’ins -- tar Pré -- his -- to -- ri -- ques_: Ah_! ah_! ah_! oui, vrai -- ment. Les «_cuis -- tots_» sont de bons en -- fants_! Ah_! ah_! ah_! oui, vrai -- ment, Les «_cuis -- tots_» sont de bons en -- fants_! } \score { << \new Voice = "mel" { \melody } \new Lyrics \lyricsto mel \textA >> \layout { \context { \Staff \RemoveEmptyStaves } indent = 0.5\cm \override Score.BarNumber #'stencil = ##f line-width = #120 \set fontSize = #-1 } \midi { } } \header { tagline = ##f}
I

Quand les « cuistots » sont aux tranchées (bis)
Sur nos « derrières » ils sont nichés (bis)
Dans des cuisines magnifiques…
À l’instar des préhistoriques :
Ah ! ah ! ah ! oui vraiment
Les « cuistots » sont de bons enfants !

II

Leur matériel qui n’est brillant (bis)
Que par son absence souvent (bis)
Est noir comme le cœur du Kaiser… re
Ou « celui » de la cantinière :
Ah ! ah ! ah ! oui vraiment
Les « cuistots » sont de bons enfants !

III

Le bon bouillon, le bon rata (bis)
Jamais l’un d’eux ne les rata ; {bis)
Quant aux menus, dame !… et pour cause !
Plus ça chang’, plus c’est la mêm’ chose !
Ah ! ah ! ah ! oui vraiment
Les « cuistots » sont de bons enfants !

IV

Les « cuistots » sont des rigolos (bis)
Qui vous dégèl’nt par leurs bons mots : (bis)
C’est peut-être ainsi qu’est dég’lée
Par eux la viand’ frigorifiée !…
Ah ! ah ! ah ! oui vraiment
Les « cuistots » sont de bons enfants !

V

Comm’ la premier’ des qualités (bis)
Les force à soigner leur santé (bis)

Ils s’envoient — soit dit sans reproche —
Les meilleurs morceaux d’ l’ bidoche :[2]
Ah ! ah ! ah ! oui vraiment
Les « cuistots » sont de bons enfants !

VI

Mais voici que l’heure est venue (bis)
D’ porter la « tambouille »[3] aux poilus : (bis)
L’un va devant, l’autre à la suite ;
Entre eux se balanc’ la marmite !…
Ah ! ah ! ah ! oui vraiment
Les « cuistots » sont de bons enfants !

VII

Une heure, au moins, dans les boyaux (bis)
Vont baladant leurs aloyaux (bis)
Pas moyen d’aller au pas d’ charge :
L’air est pur… mais la rout’ pas large !
Ah ! ah ! ah ! oui vraiment
Les « cuistots » sont de bons enfants !

VIII

Les obus pleuv’nt un tantinet (bis)
Mais les « marmit’s » ça les connaît… (bis)
S’il leur survient une aventure
Les Poilus s’ mettront la ceinture !
Ah ! ah ! ah ! oui vraiment
Les « cuistots » sont de bons enfants !

IX

Dans les « cagnas » et les « gourbis » (bis)
Ils sont accueillis par ces cris : (bis)
« V’la les « cuistots » : La vie est belle !
Au vent les quarts et les gamelles !
Ah ! ah ! ah ! oui vraiment
Les « cuistots » sont de bons enfants ! »

X

— « Adieu « cuistots » ! bonsoir chez vous ! »
— Adieu, les « pott’ »[4] et gar’ là-dessous ! »
Et les « cuistots » sous 1’ nez des Boch’s
S’en retourn’nt les mains dans leurs poches !
Ah ! ah ! ah ! oui vraiment
Les « cuistots » sont de bons enfants !

XI

Comme, entre nous, les brav’s « cuistots » (bis)
Sont des manièr’s de p’tits héros, (bis)
Au lieu du cordon bleu d’ naguère
Qu’on leur donn’ celui d’ la croix d’ guerre !
Ah ! ah ! ah ! oui vraiment
Les « cuistots » sont de bons enfants !

  1. ↑ Les Cuisiniers.
  2. ↑ Je n’en pense pas un mot, mais il faut bien taquiner un peu ses amis !Th. B.
  3. ↑ La mangeaille.
  4. ↑ Les « poteaux » : les amis.
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