Le Littré de la Grand’Côte/3e éd., 1903/Mont-d’or

Clair Tisseur 

Le Littré de la Grand'Côte 

Chez l’imprimeur juré de l’académie, 1903  (p. 234).

MONT-D’OR, s. m. — Fromage de chèvre, qui a la forme d’un disque (pas la chèvre, le fromage) et qui se fabrique dans les villages sur les pentes du Mont-d’Or. Il est très renommé. Un mont-d’or bien raffiné.