Les Plantes potagères/Basilic fin
Plante plus naine, plus compacte, plus ramifiée que le B. grand ; feuilles beaucoup plus petites ; fleurs blanches. Graine semblable à celle du B. grand.
Même culture et même usage.
|
| Basilic fin vert. réd. au huitième. |
Entièrement vert. Convient particulièrement pour la culture en pots et s’emploie très communément pour cet usage. On le voit très souvent sur les fenêtres des plus pauvres habitations, principalement dans les pays chauds. On l’apprécie surtout à cause de sa verdure fraîche et vive et de son parfum fin et pénétrant. Il forme des touffes très compactes, qui se couvrent en été d’une multitude de petites grappes de fleurs d’un blanc rosé, se détachant agréablement sur le feuillage d’un vert intense.
Plante d’un violet foncé dans toutes ses parties ; fleurs blanc lilacé. Elle forme une petite touffe très compacte et très garnie de rameaux et de feuilles.