Origine des plantes cultivées
Apparence
Alphonse de Candolle
Germer Baillère - Paris
- Préface
- Première partie - Notions préliminaires et méthodes employées.
- Deuxième partie - Étude des espèces au point de leur origine, des premiers temps de leur culture et des principaux faits de leur dispersion.
- Chapitre premier - Plantes cultivées pour leurs parties souterraines, telles que racines, bulbes ou tubercules
- Chapitre II - Plantes cultivées pour leurs tiges ou leurs feuilles
- Chapitre III - Plantes cultivées pour les fleurs ou les organes qui les enveloppent
- Chapitre IV - Plantes cultivées pour leurs fruits
- Chapitre V - Plantes cultivées pour leurs graines
- Troisième partie - Résumé et conclusions
- Index
- Table des matières