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procédés culturaux : choix du plant.

Quant aux tubercules très gros, le cultivateur n’a aucun avantage à les employer comme plant. Quelquefois, il est vrai, ou les voit fournir un rendement très élevé, mais bien souvent aussi on les voit tromper les espérances que leur grosseur avait fait naître. Déjà M. Vavin avait appelé l’attention sur cette limite physiologique je l’ai, pour ma part, plus d’une fois constatée. J’ai vu, et

Diagramme n° VIII.

Produit, en tubercules et en tiges (1887), de sept tubercules individuellement pesés, formant la récolte d’un pied d’Early rose en 1886.

surtout en 1888, des tubercules énormes d’Early rose, de Richter’s, de Red-Skinned, échouer complètement et ne donner aucune récolte. Même, dans les tableaux qui précèdent, on peut trouver quelques exemples de cette infériorité inattendue des très gros tubercules. C’est ainsi que, pour l’Early rose, des tubercules de 95^gr et 107^gr donnent des récoltes de 2^kg, 300 et 2^kg, 8oo, tandis qu’un tubercule de 157^gr ne donne que 1^kg, 180 ; que, pour la Magnum bonum (d’origine française), des tubercules de 73^gr et