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culture de la pomme de terre industrielle et fourragère

	Joinville-le-Pont
	Surface cultivée.	Poids récolté.	Évaluation à l'hectare.
Plants d’origine allemande.
Richter's Imperator	5^a,00^ca	1452^kg	29040^kg
Richter'Id.mperator	1^a,20^ca	371^kg	30940^kg
Gelbe rose	5^a,00^ca	1156^kg	23120^kg
GelId.rose	1^a,20^ca	213^kg	17725^kg
Eos	4^a,60^ca	823^kg	18000^kg
Kornblum	2^a,50^ca	396^kg	16860^kg
Aurélie	2^a,50^ca	468^kg	18720^kg
Plants d’origine française.
Richter's Imperator (Joinville)	2^a,00^ca	769^kg	38450^kg
Gelbe rose (Joinville)	2^a,00^ca	414^kg	20700^kg
Jeuxey (Lunéville)	5^a,00^ca	867^kg	17340^kg
JeId.ey (Lunéville)	1^a,20^ca	265^kg	22100^kg
JeId.ey (Joinville)	2^a,00^ca	411^kg	23260^kg
Van de Weer (Compiègne)	5^a,00^ca	1163^kg	17340^kg
Red-Skinned (Lunéville)	5^a,00^ca	1182^kg	23640^kg
Red-Id.inned (Joinville)	2^a,00^ca	471^kg	23545^kg
Chardon (Compiègne)	5^a,00^ca	1314^kg	26280^kg
ChId..on (Joinville)	1^a,20^ca	331^kg	27700^kg

Ces rendements sont, on le voit, d’un quart environ, quelquefois de près d’un tiers inférieurs aux rendements de 1886 ; seule la variété Chardon fait exception ; il n’y a pas lieu d’être surpris de cette infériorité générale lorsque l’on considère à la fois la sécheresse de l’été de 1887 et la nature essentiellement graveleuse du terrain de Joinville-le-Pont.

A Clichy-sous-Bois, dans un terrain déjà riche en argile, reposant sur un sous-sol humide, les rendements ont été meilleurs, comme le montrent les nombres ci-dessous, correspondant à une culture limitée faite à l’aide de plants récoltés par moi dans le même terrain l’année précédente.