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$\scriptstyle {\begin{array}{llc}&{\text{Plus hautes}}\\{\text{Dates des observations}}.\qquad \qquad \qquad \qquad &{\text{températures}}\\&{\text{observées}}.\end{array}}$

1852$\ldots$  25 août

$+35^{\circ }.3$

1853$\ldots$  23 juillet

$\ \ 35\ \ .8$

Le maximum d’Orange du 9 juillet 1849, de $+41^{\circ }.4,$ est le plus élevé qu’on ait observé en France. M. d’Hombres-Firmas a obtenu à Alais (Gard), les maxima de température suivants  :

$\scriptstyle {\begin{array}{llc}&{\text{Plus hautes}}\\{\text{Dates des observations}}.\qquad \qquad \qquad \qquad &{\text{températures}}\\&{\text{observées}}.\end{array}}$

1803$\ldots$    3 août

$+36^{\circ }.1$

1812$\ldots$  24 août

$\ \ 30\ \ .8$

1817$\ldots$  en juillet

$\ \ 33\ \ .8$

1818$\ldots$  en août

$\ \ 36\ \ .5$

1820$\ldots$  en août

$\ \ 35\ \ .8$

1821$\ldots$  en juillet

$\ \ 32\ \ .5$

1822$\ldots$  14 et 23 juin

$\ \ 36\ \ .5$

Les tables précédentes montrent dans quelles limites varient d’une année à l’autre les plus fortes chaleurs ressenties en divers lieux. C’est l’intensité des chaleurs qui, jointe à leur durée, caractérise chaque été. Avant l’époque des observations thermométriques il était difficile de comparer les étés les uns aux autres ; cependant les chroniqueurs rapportent des effets calorifiques qui méritent d’être conservés dans l’histoire météorologique de notre globe, pour les confronter avec les faits analogues constatés aux époques plus récentes. Jean-Dominique Cassini a commencé en 1682, au premier étage de l’Observatoire, une série d’observations thermométriques qui fut continuée par ses descendants, sauf quelques interruptions, jusqu’en 1793. Ses registres ont permis à son arrière-petit-fils, Cassini IV, de calculer avec quelque degré de certitude la température des étés à Paris de