le genre de quelques quadrupèdes ovipares ; ils ne sont pas non plus couverts de plumes comme les oiseaux. Mais pour la plupart, ils sont couverts de lames écailleuses ; quelques-uns ont une peau rugueuse ; enfin, c’est le plus petit nombre qui ont la peau lisse. Parmi les sélaciens, les uns sont rugueux ; d’autres sont lisses, tels que les congres, les anguilles et les thons. § 10[1]. Tous les poissons, sauf le scare, ont les dents en scie. Tous aussi ont des dents pointues. Quelques-uns même en ont plusieurs rangs ; ils en ont jusque sur la langue. Leur langue est dure et dans le genre des arêtes ; elle est tellement attachée qu’on pourrait croire quelquefois qu’ils n’en ont pas. La bouche est très-fendue dans quelques-uns, comme elle l’est dans certains vivipares quadrupèdes. § 11[2]. Pour les divers sens, ils n’ont rien d’apparent, ni l’organe lui-même,
- ↑ Sauf le scare. Voir plus haut, § 7. — Les dents en scie. Voir plus haut, ch. III, § 13 ; ce sont les dents aussi appelées Carnassières. — Jusque sur la langue. Le fait est exact. On trouve aussi des dents sur le palais des amphibies, comme sur le palais des serpents ; voir l’Anatomie comparée de M. Gegenbaur, pp. 740 et 744, § 228, trad. franc. — Leur langue est dure. Toutes ces observations sur la langue des poissons sont très-exactes. — Leur bouche est très-fendue. Voir sur la bouche des poissons la Zoologie descriptive de M. Claus, p. 793. Cuvier n’en dit presque rien.
- ↑ Pour les divers sens. Voir la Zoologie descriptive de M. Claus, p. 789. « De tous les « vertébrés, ce sont les poissons qui ont le système nerveux le plus simple et le moins perfectionné. » — Pas plus pour l’ouïe que pour l’odorat. Tous les poissons, sauf peut-être l’Amphioxus, dont l’organe de l’ouïe disposé de différentes manières, mais aisément reconnaissable. On en peut dire autant de l’organe de l’odorat. — Mais tous ils ont des yeux. Voir la Zoologie descriptive de M. Claus, p. 790. Les yeux des poissons sont en général très-aplatis ; mais ils ne sont pas toujours sans paupières, comme le dit Aristote. Les sélaciens en particulier ont des paupières, inférieure et supérieure, avec une membrane nictitante.