Depuis dix ans un festin… délectable
Nous réunit au restaurant Richard ;
Mais quand chacun a pris place à la table
On voit entrer Richebourg et Gérard.
On les connaît : leur inexactitude
Est tolérée à nos brillants repas ;
Être en retard pour eux c’est habitude,
Aussi, Messieurs, ne leur en voulons pas.
Lefebvre, hélas, brille par ses absences :
C’est que, Messieurs, ou du moins je le crois,
L’invention a bien des exigences,
Et l’inventeur est soumis à ses lois.
Du bon Welty la mine rabelaisienne
Sourit, deux fois, par an, à nos festins.
Mais son esprit, d’allure parisienne,
Reste au-dessous de l’esprit de ses vins.
Nous pouvons bien ici, sans honte,
Parler un peu de nos travers,
Et vous savez que pour mon compte,
J’ai celui de faire des vers.
Quand Borrel a la présidence,
Il serait digne autant que beau,
S’il présidait par son silence,
Et s’il buvait son vin sans eau.
Pour lui peut-on être sévère,
Lorsque l’on sait que la gaîté
