79°. Histoire des divinations naturelles [1].
80°. Histoire de l’art de découvrir les choses cachées, mais de l’ordre naturel.
81°. Histoire de l’art du cuisinier et des arts qui y sont subordonnés, tels que ceux du boucher, du pêcheur, du chasseur, de l’oiseleur, etc.
82°. Histoire de l’art du boulanger, de toutes les substances et de tous les procédés relatifs à la panification enfin, de tous les arts qui se rapportent à celui-là, tels que celui du meunier etc.
83°. Histoire de l’art de faire le vin.
84°. Histoire de l’art de composer les différens genres de boissons.
85°. Histoire de l’art du confiseur, de la confection des sucreries, et autres douceurs de ce genre.
86°. Histoire du miel.
87°. Histoire du sucre.
88°. Histoire des différentes espèces de laitages.
- ↑ De l’art de conjecturer, c’est-à-dire, de perfectionner et de pointer la lunette de l’analogie.
