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Le Dr. Parsons cite à ce propos le fait suivant.[1]
Rencontrant un planteur, le col. H. la conversation s’engage sur le traitement des esclaves. Le colonel assure qu’on les nourrit beaucoup mieux qu’auparavant, qu’on leur donne de la viande et tout ce qui constitue une nourriture vraiment substantielle ; et qu’au fond cela est plus profitable.[2] Voilà un côté de la question, celui présenté par le planteur. Mais toute question a deux côtés. Quel était l’autre ? Après avoir pris ses renseignements, voici ce que le Dr. Parsons apprit.
Le colonel H louait une plantation voisine de la sienne propre. Il avait fait une
- ↑ Inside view of slavery, page 35 et suiv :
- ↑ Il y avait donc eu un temps où on les nourrissait beaucoup moins bien, ce que comporte nécessairement le mot beaucoup mieux. Et puis cet auparavant se rapportait-il à une époque ancienne ou rapprochée ? L’affirmation du Colonel se rapportait-elle à sa propre plantation ou à toutes les autres de la même localité. D’après tout ce que j’ai lu sur le Sud ainsi que d’après ce qui va suivre, je ne fais pas le moindre doute que l’amélioration affirmée par le colonel était toute récente, confinée à sa propre plantation, et inspirée seulement par le motif que l’on va voir.
