CUISSEAU
- CUISSEAU {kui-sû) +. m,
(érvm. Dérivé de cuisse, $ 126, Se trouve au moyen âge au sens de « cuissard ». Le sens actuel parait provenir d’une confusion {V. $ 62} avec cuissot. || Néolag.|
| (Technol.} Partie du corps du veau dépecé pour la boucherie, qui s’étend du dessous de la queue au rognon.
“CUISSEDAME [kuïs’-dhm’; en vers, kui-se…] (uieilli) ct CUISSE-MADAME {kuis’-mà-dûm’; en vers, kui-se-.…..) tof
[érvu. Composé de cuisse et dame, madame, $ 175, || 1611. Cuissedame, corGn. | 16{N), Cuisse-madame, LA QUINTI- NIE, 1, p. 323.]
} Variété de poire de forme allongée et de couleur fauve.
- CUISSETTE [kui-sût’} s. f.
[érvm. Dérivé de cuisse, $ 133, Le rapport du sens HE au sens E est obscur. || (Au sens KE.) xrve-xve s. Et leur cuis- sete reverchir, EUST. DESCH. dans Goper. | (Au sens IL.) 1723. savany, Dict. du commn.]
1. Vieilli et famil. Pelile cuisse, Cuisses ne sont plus, mais cuissettes, VILLON, Gr. Testam.
II, (Technol.) La moitié des fils d’une portée, dans l’ourdissage.
- CUISSIÈRE [kui-syèr] s. f.
[érvu. Dérivé de cuisse, $ 115.)| xrv® s. Leurs cuissieres osterent, CUVELIER, Duquesclin, 5973, ]
|| Garniture de peau dont les lambours se couvrent la cuisse gauche pour se préserver du frotiement de la caisse.
CUISSON [kui-son) s. f.
érym. Du lai. coctignem, 1#. s. de cjquere, cuire, 85 350, , 378, 355 et 291.]
|| Action de cuire. | 4. Préparation des aliments par le feu. La — du pain, de la viande. | 2. Préparation de cer- laines substances par le feu, La — des porcelaines, des brt- ques. |3, P. anal. Sensalion analogue à celle que pro- duil une brûlure. Ressentir une — dans l’estomac.
CUISSOT |kui-s6] s. m7,
[érvm. Dérivé de cuisse, $ 126. |} xrv® s. Un cuissot de porc, Ménagier, 11, 225. Admis ACAD. 1740]
U Le morcenu de la cuisse dans le chevreuil, le san- glier, etc. Manger un — de chevreuil, (Cf. cuissean.)
CUISTRE [kuistr’] s. m.
[érvs. Origine incertaine. L’anc, franç. a coustre, gar- dien, du Jat. pop. “eüster, pour eustos (c/. allem. küster, in, 8.) cuistre est peut-être une altération de ce mot sous l’influence du verbe cuire, les « cuistres » de collège étant employés à la cuisine, $ 509. N 1622, V. à l’article.]
| 4° Vieilli. Surveillant suballerne dans un collège. Hortensius commanda à son — d’aller prier à déjeuner un autre vieux pédant, SOREL, Francion, 131.
|| 2° P. ext.] 41. Pédant d’école. Allez, —1 Mo. F, sar. in, 3. | 2. Homme qui manque de savoir-vivre,
CUITE [kuïil’} s. /.
[érvss. Subst. purticip. de cutre, $ 45. || xnie s. 11 puet cuire la cuite du levain, E. BOILEAU, Livre des mest. 1, 1, 46.]
un degré déterminé. La — du sucre, du savon. La — de la porcelaine, Donner une premiére, une seconde —, Mettre de la soie à la —, pour en enlever Ja partie gommeuse. || P, ext. Quantité de matière qu’on cuît en une fois. Toute la — est perdue. || Fig. Trivial. Se donner une —, boire jusqu’à s’enivrer, "CUIVRAGE [kni-vràj’] #. m. [érys. Dérivé de cuivrer, £ 78. [| Néolag.] N (Technol.}) Action de cuivrer. CUIVRE {kuivr’} s. m. [érvw. Du lat. pop. ’eüprium (class. cüpreum, pour cü- prum, proprt, métal de l’ile de Chypre), m2, s. 8$ 496, 426, 406 et 291. || xue 8. N’1 a celi Qui s’aparaut de rien a M Ne que pret a in or, GAUT. D’AnRAS, Î{le et Galeron, dans bELs. tec. N Corps simple, mélal rougeûtre, plus fusible que l’or et moins que l’argent, très ducetile et malléable. — rouge. — jaune, alliage de cuivre et de zine. (V. laiton.) — blanc, alliage de cuivre, d’arsenic et de zine. — noir, qui n’est pas entièrement puriflé, — de rosette, entièrement pu- rillé d’autres métaux, Du — doré. Des médailles qu’on ap- pelle fourrées, qui n’ont qu’une lame d’argent qui couvre le —, MONTESQ. Espr, des lois, xx1, 18, Sous Gallen on ne voyait plus que du — argenté, 1D. ibid, Graver sur une planche de — 608 — CUL —, ct, cllipt, Des cuivres, planches de cuivre & les On à gravé. Les instruments en — d’un orchests lipt, Les cuivres, ces instruments en cuivre. (h bleu, variété bleue de carbonate de cuivres chlorure de cuivre, — gris, sulfure de eu e. ? pierre dure et jaunätre employée à paverles maisons, CUIVRÉ, ÉE [kui-vré] « dy. A [érrnt. Dérivé de cuivre, £$ 223 et 253.1MA 1783. excycr.. MÉrH. Marine. Admis ACAD.48| 40 Qui à Ja teinte rougeâtre du pr | 20 Néalag. Qui à la sonorité du cuivre
(Syn. métallique. } ( “GUIVRÉE {kui-vré] s. f. {érvn. Subst, particip. de cutvrer, $ 45. I (Technol.) Imitation de dorure faltéæ en feuilles. P “CUIVRER [kui-vré] ». tr. (érvm. Dérivé de cuivre, $ 454. || 1721. 0um dans savany, Dicl, du comm. Suppl] [| (Technol.) Revôtir d’une feuille, d’unell "CUIVRETTE {kui-vrêt’] s. £. [érvm. Dérivé de cuivre, $ 433. || 4690-æur I (Technol.) Petite anche decuivre pour bois, ete. é
[érvor. Dérivé de cuivre, $ 116, || 1614. °c0 |
Peu usité, Qui a la teinte, la sono
Spécialt. (Chimie.) Où le cuiwe entre prédominant. Oxyde —, chlorure —,
[Érym. Dérivé de cuivre, $ 220, (C7. cuprique |
(Chimie.) Où le cuivre entre comm
prédominant. Oxyde —, bromure —, "CUIVROT {kui-vré] #. me. [érvm. Dérivé de cuivre, $ 186. || 1754. exe 1 (Technol.) Petite poulie de euivre jaune trou, où l’horloger fixe un foret ou une el à laquelle il imprime un mouveme l’aide d’un archet. CUL et, moins usilé, GU [ku] s. m. À [érvsm. Du lat. cülum, m. #. 5 4060et 291 |
4° Le derrière, la partie postérieure t
l’homme et les animaux. Tomber sur le — par-dessus tête. La tête a emporté le —, € lui qui tombe sur la lôte. Se torcher le — : Dor cevoir un coup de pied au —, Un de-ces jours, on du pied au —, MOL. Am. magnif. 1, 2. AVOIR selle, Être à cheval. Excellent capitaine sure ts sur la selle, b’aUg, Let. 1, 190. Dans tin & assis. fig. La plupart des maux viennent d’a selle, SÉv. 197. Aller le — tout nu, montrer 1& vêtements en lambeaux. Montrer le —, "our s’enfuir, Lécher le — à qqn, se montrer envers lui. Arrêter un cheval sur —, l’arrôtét @ —, ne pouvoir reculer, et, #9. ttrea bout de Nous étions campés le — dans le Necker, & accul, acculer.) Jouer à — levé, celui qui pers cédant sa place à un rentrant, Loc. adi4 écorche-—, ol. (VF. coupe-cul, écorche-cal, @10/) et aux chausses, tenir serré, Péter plus haut” tendre au delà de ce qu’on pent atteindre : se deux selles le — par terre, hésiler entre deux laisser échapper l’une et l’autre.|} P : ext personne lourde, dificile à mouvoir te” tropié qui, ne pouvant se tenir sur ses le derrière placé dans une sorte de jattesil et joyeux — de jatte (Scarron), ST-SIM. A rende impotent, —-de-jatte, goutteux, m L somme Je vive, c’est assez, LA F. Pab. 1, 15 : Une de poule, qui a les lèvres contractées e —<e-poule, renflement à l’ouverture dune lèvres d’un uleère, à l’anus d’un chevaliro jointure d’une greffe ; renflement de In phique d’un fusil, du corps d’une es poignée. —-de-mulet, variété de figue. — : hblant galre de plusieurs oiseaux de rivage onde" inotteux, le bécusseau, la guignette, In bécasaini la pie rouge el le rossignol de muraille gorge-bleue et le rossignol de muraille. de |
