ne manque pas de tremper ses doigts avant de se rendre à l’ouvrage. À côté de cette chambre est une petite cuisine tout enfumée par le large fourneau carré de maçonnerie sous lequel, presque à fleur de terre, est le four où l’on cuit le pain. Puis, coriliguës à ces denx pièces. . viennent les chambres à coucher des maîtres de Jai maison et des valets. De l’autre côté du corridor sont celles des servantes et une pièce réservée à la vieille mère.
Au-dessus, sous Île toit, sont conservés Îles
urains, les provisions de
COUR DE FERME EN HAUTE AUTIHICHE. -— DESSIN DE TONY GRUBHOUFER, GHAVÉ PA DER, farine, de pain el de
viande. La cave, qui s’ou-
vre dans le éouloir, est garnie de gros tonneaux de eidre (eur 11 ne ponsse pas de vigne dans le pays) de 5 el
10 etmer (230 et 460 litres), de pommes de terre, de fruits, d’un baquet de pierre plein de chouerounte : sur les degrés el dans des niches creusées dans le mur sont rangés des pots de laut.
Du corridor, une porte ouvre en armère sur une cour carrée au milieu de laquelle conduit un trottoir formé de larges dalles, et où la volaille s’ébat sur le famier entre les écuries des chevaux et le poulailler à droite, et, à gauche, les étables des vaches, des moutons et des pores, auxquelles font suite la porte cothère et une remise où sont les cliarrotles à quatre roues, basses et prinntives, la carmiole, le pressoir et divers autres instruments. Tons ces bâtiments ne font qu’un avec Ja maison d’habitation : ils sont couverts en chaume et reuferment, sous Île toit des ctables et des écuries, les provisions de fourrage pour les bestiaux. Dans un coin, une fontaine en bois toute moussue épanche une eau Hnpide dans un lrone d’arbre creusé.
En arnère, entre les deux ailes, la cour est fermée par la grange, parfois séparée, le plus souvent réunie sous le mème toit avec les autres bâtiments, mais toujours construite en planches, landis que ecux-ei sonl.en naçonnerie, |
D’autres maisons, appartenant à des paysans moins fortunés — et c’est li majorité, — ont naturellement un aspert moins important et offrent seulement à la suite de la demeure une écurie sous le mème lit, avec la grange en retour où bien séparée sur le côté.
(A suivre.) AUGUSTE MaArGUILLIER.
DANSE DE L’ÉDÉE (PAGE G4) — DESSIN DE SCHLOTTER, GRAVÉ PAR ENG.
