Charitable & facile. 143 les mettez dans un pot neuf, de grandeur ſuffiſante : bouchez bien le pot avec un couvercle, & le luttez avec des blancs d’œufs, & de la chaux vive : mettez-le bouillir dans le Bain. Marie. Il ne faut pas oublier de mettre le pétit cercle fous le cul du pot, que le Bain ſoit bouillant l’eſpace de deux heures ; puis exprimez fous la preſſe ce qui fera dans le pot, & le laiſſez refroidir pour en ofter la graiſſe, que vous leverez avec une cuilliere. Il faut donner au malade une cuillerée ou deux de ce Reftauratif, cinq ou ſix fois le jour. 11 eſt fort nourriſſant. CHAPITRE V. De laTeinture ou extrait de foye de Veau, & de ratte de Beer f I Es Teintures ou extraicts de foye de Veau, & de ratte de Bœuf, ſe font en cette forte. Pillez le foye & la ratte dans un mortier de marbre, puis le mettez dans un vaiſſeau de verre :
