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Charitable & facile.
Charitable & facile. 311’que la compoſition ne ſoit que tiede, de peur de cuire les œufs deſquels l’on afrotté les Cornettes au precedent. Autre maniere d’accommoder les Cornettes de nuict. Ovs prendrez pommade de pieds de mouton une once, graiſſe de Chevreau, & de porc frais, de chacune une demie once ; Cire grenée une once faites fondre le tout enſemble à petit feu dans une terrine verniſſée, puis y adjouftez une once d’huile de Courge : Vous tremperez vos Cornettes dedans, que vous aurez au precedent purifiées avec de l’Eau-roſe, & frottées dans des jaunes d’œufs ; vous les étendrez ſur du papier, & ferez comme deſſus.
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