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Biron, se rapprochant.
De la fine Champagne… de la fine Champagne… Dans un grand verre, voulez-vous ?
Thérèse
Tenez.
Biron
Merci… (Reniflant son verre.) Toujours la fameuse eau-de-vie de 1822 ?
Thérèse
Toujours.
Biron, brandissant son verre en s’éloignant.
Voilà l’inimitable eau-de-vie de France !
Thérèse, au valet de pied.
Portez ces liqueurs au billard… (Le valet prend le plateau.)
Attendez !… Vous oubliez la glace pilée pour le kummel de M. d’Auberval.
Biron s’est retourné. Le valet de pied sort, emportant le plateau.
Scène II
Les Mêmes, moins LE VALET DE PIED
Biron
Il a de la chance… (Se rapprochant.) Il a de la chance.
Thérèse, toujours à la petite table, le dos tourné à Biron.
Qui ?
